L'art du chocolat à Levens

Chocolatier Marcellin

La Chocolaterie Marcellin à Levens vous invite à un voyage gourmand, où l'histoire millénaire du chocolat et du cacao se dévoile à travers notre passion.

Fruit d'un savoir-faire ancestral et de recherches constantes, l'art du chocolat prend vie dans notre atelier et notre boutique. Venez y explorer un monde de saveurs grâce à nos 33 qualités de chocolats.

Laissez-vous tenter par nos spécialités uniques, comme les Valencia (demi-tranches d'orange confite enrobées de chocolat noir) ou nos griottes à l'eau-de-vie sublimées par le chocolat noir.

Artisan chocolatier, nous mettons tout notre professionnalisme au service de créations maison qui éveilleront vos papilles à chaque bouchée. N'hésitez pas à venir découvrir nos chocolats, nos ballotins et toutes nos autres spécialités à Levens.

Artisan chocolatier depuis 1926 de père en fils.

1892

Création de la confiserie artisanale de M. Mondo.

1926

Les frères MARCELLIN reprennent la boutique et se spécialisent dans la fabrication des bonbons de chocolat.

1949 

Pierre MARCELLIN succédera à ses parents

1980 

Installation de son entreprise à Levens puis la relève est prise par sa fille Geneviève et son époux Lucien Igorra.

2021 - Aujourd'hui

Actuellement toujours à Levens, leur fils Jérôme et leur petit-fils Lucas perpétuent la tradition.

Notre engagement

Promesses chocolatées

chocolat

Artisan d'exception depuis 1926

Reconnu et sélectionné par la Chambre des Métiers des Alpes Maritimes sous le label ARTS & DÉLICES.

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Créations maison de haute qualité

Des chocolats d'une grande qualité, entièrement travaillés sur place.

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Large choix de saveurs

Découvrez une gamme variée de plus de 33 qualités de chocolats, parfaits à déguster ou à offrir.

chocolat

Spécialités uniques

Laissez-vous tenter par nos créations signatures comme la Valencia : orange confite et chocolat noir.

Découvrez nos secrets

Nos chocolats en vidéo !

Plongez au cœur de notre passion avec ce reportage exclusif d'Azur TV ! Geneviève Marcellin et Lucien Igorra vous ouvrent les portes de notre atelier et vous guident à travers toutes les étapes de la fabrication de nos délicieux chocolats.

De la sélection rigoureuse des fèves de cacao aux techniques de conchage et d'enrobage, vous découvrirez le savoir-faire artisanal et l'exigence de qualité qui animent chaque création. Une véritable immersion dans l'univers de nos chocolats, où tradition et innovation se rencontrent pour éveiller vos papilles.

Préparez-vous à un voyage gourmand !

Chocolaterie Marcellin à Levens

Une question, une envie gourmande ?

Nous sommes à votre écoute pour vous guider, vous conseiller ou simplement échanger autour du chocolat. N’hésitez pas à nous écrire, nous vous répondrons avec plaisir et réactivité.

Chocolaterie Marcellin

Horaires et visites

Visite de nos ateliers UNIQUEMENT le samedi et sur rendez-vous 9h00 à 11h30 et de 13h30 à 17h30.

Lundi

8:00 - 12:00
13:30 - 18:00

Mardi

8:00 - 12:00
13:30 - 18:00

Mercredi

8:00 - 12:00
13:30 - 18:00

Jeudi

8:00 - 12:00
13:30 - 18:00

Vendredi

8:00 - 12:00
13:30 - 18:00

Samedi

8:00 - 12:00
13:30 - 18:00

Adresse

1174 Route de la Roquette 06670 Levens

Téléphone

04 93 79 75 96

Chocolaterie Marcellin

1174 Route de la Roquette 06670, Levens